[2007]プイィ・フィッセ・グラン・レゼルヴ / ドメーヌ・マンシア・ポンセ 価格: 4,725円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 シャルドネ種100%。畑は西向きの粘土石灰質土壌で樹齢は60年以上、1株あたり7房でよく熟したもののみを収穫します。アルコール醗酵、熟成ともに100%樫樽を使い、新樽の割合は30%、残りは1?4年物の樽で、熟成は澱の上で行われます。1週間に1回バトナージュ(攪拌)をして澱の旨味を引き出します。香りは蜂蜜やバターと香辛料の入ったパンを連想させ、フレッシュながらも柑橘系の砂糖漬けのような濃厚な果実味でとてもオイリーかつ、酸味がしっかりとしているので味わいに締まりがあります。(輸入元フィネス社資料) Supported by 楽天ウェブサービス |
|
|
【ポイント10倍】2008 マルセル・ラピエール VdP デ・ゴール【p10sake】【0119psake】 価格: 1,850円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ギフトラッピングはコチラフランス自然派ワインの巨匠、マルセル ラピエール。彼は、現在「自然派」と呼ばれるワインの礎を築いた人物であり、ボジョレーをはじめフランス各地で、彼の影響を受けた自然派生産者が活躍しています。中でも今やブルゴーニュを代表する醸造家の一人であるフィリップ パカレは、彼の甥にあたる事も広く知られています。しかし、「自然派ワインの巨匠」という大看板以前に、モルゴンの地、ひいてはボジョレーの地に深く根ざした素朴で伝統的な生産者であることも忘れることはできません。3世代にわたってモルゴンでワイン造りに携わり、この土地の個性を表現することに努めてきたラピエール家は、その歴史と経験に裏 Supported by 楽天ウェブサービス |
|
|
|
|
|
サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ[2006]ブリュノ・クレール 価格: 6,158円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 他のサヴィニーレ・ボーヌも見てみる? Savigny-les-Beaune 1er Cru[2006]Bruno CLAIR 品種: 赤/ピノノワール 容量: 750mlドメーヌ・ブリュノ・クレール かつての名ドメーヌ、クレーユ=ダユに連なる高水準のドメーヌ 高い酒質のワインで定評のあったドメーヌ、クレール=ダユ??1919年、ブリュノの祖父にあたるジョゼフが設立??が相続にともなう分裂の後、1980年代半ばに生まれたのがこのドメーヌ・ブリュノ・クレール。ワインを生み出す区画のほとんどは一族からのフェルマージュだが、アペラシオンはグラン・クリュからレジオナルまでとバランス Supported by 楽天ウェブサービス |
ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ペリエール[2006]ド・モンティーユ 価格: 6,456円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 他のボーヌも見てみる? Beaune 1er Cru Les Perrieres[2006]de MONTILLE 品種: 赤/ピノノワール 容量: 750mlド・モンティーユ デリケートなタイプながら長い時間をかけて熟成する優雅なワイン ヴォルネーとポマールに特化??長年このふたつのアペラシオンだけだったが1993年、それまで赤のみを生産していたドメーヌが初めて白の区画を手に入れた。場所はピュリニー、1級畑レ・カイユレの0.5ヘクタール、ジャン・シャルトロンが所有していた区画の一部でかのモンラッシェからわずか20メートルしか離れていない絶好の立地。加えて近い将来、ボーヌ Supported by 楽天ウェブサービス |
|